精益是一种习惯

发布时间：

2022-07-29

来源：

朝阳路站

接触精益已经快有四年的时间了，从一开始参加公司组织的精益培训到后来通过工作实践慢慢的渗透精益思维、精益工具可以说精益已经深深的影响了我的工作和生活。

记得在一次商场购物时发现商场的工作人员正在填写消毒记录表填写完毕后很快捷的“贴”到了墙上当时我感觉很新鲜便前去询问怎么回事居然这么快贴到墙上了，工作人员回复说是使用磁力贴固定框固定的，当时给我的感觉是方便快捷而且美观，使用这个磁力贴既节约了员工反复粘贴的时间而且便于记录，生活就是不断学习，回到单位我便向站内也提出了这个方案，而且予以采纳。

有一家比较有名的餐厅“小放牛”，所有去过小放牛就餐的顾客都反映去这里吃饭能让你找到家的感觉，这里的员工真的把顾客当“上帝”来对待，因为我们也是服务行业带着取经的目的特意去了一趟这里就餐，去后给我的感觉真的是受益匪浅服务肯定是没得说每一名员工都非常的和蔼可亲，留给印象最深的是这里的管理，有句话说的好看一家餐馆的环境好不好就去看厕所和厨房，我先是来到了厕所，给我的印象是整齐划一，每一个物品、墩布、抹布都上墙并用不同颜色标识粘贴标注，细问有几家餐厅能把“5S”做的这么精致，有个细节被我用手机记录了下来，这里的使用的消毒凝固液并没有像别的餐厅随意的摆在了桌子上而是使用固定架上墙固定住了而且位置非常人性化，让我又学到了一个“小窍门”。而后我在回餐厅的路上到了厨房门口，因为有规定餐厅不让进去，我只在门口看了几眼便观察到每个配菜、每一个盘子、工具都整整齐齐的摆在厨师面方便烹饪使用，原来美味来源于每一个细节的不间断流程。

通过这几年的精益学习和经历我感觉精益首先要又发现的眼睛，再有就是用心，我们只有养成随处观察的精益习惯才能发现生活中的“美”，才能打造真正的精益生态圈。

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